简谈经济法背景下的食品安全理由以及对策
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简谈经济法背景下的食品安全理由以及对策

经济法背景下的食品安全问题以及策略【摘要】食品安全理由不仅关系到人民生命财产安全,还关系到社会稳定和国民经济的发展。文章从这个角度出发,探析了目前食品安全的基本情况,积极去探析出现理由的理由,在此基础上给出如何在经济法背景下开展食品安全管理工作,对于转变目前食品安全工作的目前状况有着一定的帮助作用。
  【关键词】经济法;食品安全;食品安全管理策略
  一、现阶段食品安全的基本特点
  在我国市场经济取得不断发展的背景下,市场经济制度和法律制度也不断完善。从理论上来讲,经济法隶属于社会本位法律体系,其在维持社会经济活动,约束社会经济主体,保护社会公共利益的方面发挥着重要作用。但是目前经济体制下的食品安全却呈现出多样化的特点:
  1.市场自律性调节制度不健全
  自由化的市场经济体制,是以市场供求关系为基础,对于社会资源进行满足的同时,获得相应的经济效益。但是我国目前的市场自律性调解制度存在很大的缺陷,很多时候市场执行调节机制难以运转,使得社会资源分布呈现出不均匀的状态,在经济利益的驱使下,部分商人以经营劣质食品在市场中牟取暴利,使得消费者的利益遭受损失,形成正规产品严重滞销的局面。
  2.食品商家社会责任意识缺乏
  在政府相关干预力度不足的情况下,商家作为市场主体,在利益的驱使下,往往采用不法手段去生产,经营伪劣产品,对于人民生命财产造成巨大的伤害。从长远角度来讲,这对于企业经济效益和社会效益的提高是不利的,但是多数的经营者将注意力放在短期利益上,忽视自身作为市场主体的社会责任,仍然无视国家相关的法律法规,进行着各种劣质产品的经营活动。
  3.消费者维权意识淡薄
  一方面,消费者对于自己购买的商品的具体信息不是很清楚,商品的知情权也难以实现,也就是说通过消费者强化食品安全自我保护的方式是行不通的;另外一方面,即使消费者发现食品存在诸多安全理由,很少与消费者会消耗大量的时间和精力去维护自己的权利,多数情况下,只要商品进行了更换就可以了事,这样的消费者维权方式极大的纵容了不法行为。
  二、经济法视角下的食品安全理由理由探析
  从经济法视角下去探析食品安全理由形成的理由,将有利于我们更加深刻的去理解食品安全深层次的利益链条,这对于解决实际食品安全理由有着重要的作用。具体来讲,我们可以从以下三个方面来探析:其一,缺乏有效的经济法律制度约束,难以保证食品经营者做到自律。对于社会来讲,假冒伪劣的食品会对于人民的生命造成威胁,使得社会利益遭受损失。其二,食品安全监督机制不建全,治理手段不科学。目前我国虽然具备食品安全监督机制,但是其执行强度严重不足,有的甚至出现了权力寻租的现象,最终利益损失者还是老百姓。其三,食品市场失灵,市场信息出现了严重的不对称的情况。从理论上来讲,商品的价格是有质量好坏来决定的,在市场资源配置出现不均衡的情况下,消费者难以对于繁杂的信息作出辨别,使得各种食品欺诈行为不断出现。
  三、如何保证食品安全工作的有效性
  食品安全一直是社会普遍关注的理由,尤其在信息时代背景下,人们可以从各种渠道获得各种关于食品安全的信息。为人民提供健康安全的食品,是国家,社会,商家,消费者需要不断探析的话题。具体来讲,我们需要做好以下几方面的工作:
  1.强化政府机构食品安全管理和制约
  市场主体的自律体制难以起作用的情况下,就要依靠国家行政力量的宏观调控,以保证食品安全处于良好的管理和制约之中。具体来讲,政府机构应该做好以下几方面的工作:其一,树立正确的执政观念,明确自身在食品安全管理和制约工作中的身份,不断完善食品安全管理规章制度,为食品安全管理工作提供坚强的法律依据;其二,强化食品安全监督机制的建立,保证相关部门切实的将食品安全工作执行到位,避开出现有法不依的情况;其三,以岗位责任制度去确定区域食品安全职权,一旦发现理由及时的要求其进行整治,加大对于不法行为的惩罚力度。
  2.注重培养食品企业的社会责任意识
  现代化企业要想在未来得以存活和发展,就要树立正确的社会责任观念,争取处理好经济效益和社会效益之间的关系。具体来讲,食品企业是食品安全生产,安全经营,安全销售的重要环节,其对于食品的安全性有着至关重要的影响。其需要发挥以下几方面的作用:其一,树立食品安全观念,保证严格制约生产环节,做到食品的安全性,将食品安全作为企业存活和发展的前提,营造良好的企业文化;其二,积极融入到食品安全管理和制约中去,积极发挥主观能动性,对于假冒自身品牌的不法行为进行打击和追究,以法律手段去保护自己食品品牌的信誉;其三,在企业内部设立专门的食品安全监督部门,专门对于食品的安全性进行检验,保证销售出去的
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