简析略论道医孙思邈饮食养生观
  • 简析略论道医孙思邈饮食养生观
  • 文章片段: 论文简介:简析略论道医孙思邈饮食养生观医学论文思是要节制饮食的量,不可多食。《黄帝内经》有云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食过多,会加重肠胃的负担,日久则肠胃受损。孙思邈也主张饮食应当有节制,不可贪味多食,饮食不宜过饱或过饥,如长期暴饮暴食则有害于健康。如在他其著作《备急千金药方》中便提到应该节制饮食:  “言语既慎,仍节饮食。是以善养性者,先饥而食,先渴而

简析略论道医孙思邈饮食养生观

略论道医孙思邈饮食养生观【摘 要】孙思邈是唐代著名高道兼医药养生家。他主张饮食养生应当有节即:食时当使心气平和,不生烦恼;食不过饱,禁夜食,食后摩腹百步走,禁醉饱。饮食因时而宜顺天而养,提倡素食以清心,饮食当均衡五味。
  【关键词】孙思邈;饮食;养生
  孙思邈(581年~682),京兆华原(今陕西耀县)人。唐著名道士,医药家及养生家。在道教医药学、养生学等方面做出了不朽的贡献。其一生精研道教医药养生学,以享寿102岁的高龄为后人所景仰。一生著述甚丰,主要著作有《摄生论》、、《存神炼气铭》、《千金要方》、《千金翼方》等,被后人尊称为“药王”。
  道教是“贵生”之宗教其养生思想对我国古代的养生学产生了很大影响。现代社会道教的饮食养生文化也越来越受到人们的普遍关注。孙思邈作为唐代著名高道及医药养生家其饮食养生思想对于现代人追求健康长寿的生活有很多启迪作用。本文将探讨医道孙思邈养生思想中的饮食养生观以利于现代人的养生。
  一、饮食有节
  饮食有节是修道养生者需遵守的要求。
  “节”的含意有三:
  (一)节情志之意。即节制喜、怒、忧、思、悲、惊、恐等情绪。道教养生学中认为养性修道需要节制情志:多思索则精神受到危害;多杂念则神志散逸;多嗜欲则神志昏蔽;多事累则形体疲劳;多说话则气短神累;多嘻笑则五脏损伤;多忧愁则内心恐惧;多快乐则意气骄溢:多喜则善忘错记头脑昏乱,多发怒视血脉喷张不定;多爱好则迷恋于中不可制约;多厌恶则内心慌悴没有欢乐。如果这十二多不除。势必伤生、丧身。行十二少。去十略论道医孙思邈饮食养生观由专注毕业论文与职称论文的http://www.zidir.com提供,转载请保留 .二多,修炼时间长了。达到无少无多,随心所欲的地步,那就接近于得道的境界了。
  在孙思邈的饮食养生思想中他将修道需节制的情志与饮食养生结合起来。孙思邈认为饮食时应保持心情平和,不过分哀愁忧思,切忌嗔怒,否则多使人“神气惊,夜梦飞扬”。因为情志过激则伤体脏:怒使气上,伤及肝气;喜使气缓,伤及心气;悲使气消,伤及肺气;思使气结,伤及脾气;恐使气下,伤及肾气。如饮食时烦恼会使人嗔怒,怒则伤及肝脏,肝脏受损则会影响到脾胃也随之受损,从而导致饮食消化不良。①如长期持嗔、怒、哀、愁、思、等情绪饮食,会积累成疾病。节制情志不单单是在饮食中节制,在平时的养生当中亦应当节制。
  (二)节制之意。意思是要节制饮食的量,不可多食。《黄帝内经》有云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食过多,会加重肠胃的负担,日久则肠胃受损。孙思邈也主张饮食应当有节制,不可贪味多食,饮食不宜过饱或过饥,如长期暴饮暴食则有害于健康。如在他其著作《备急千金药方》中便提到应该节制饮食:
  “言语既慎,仍节饮食。是以善养性者,先饥而食,先渴而饮;食欲数而少,不欲顿而多。则难消也。常欲令如饱中饥,饥中饱耳,盖饱则伤肺,饥则伤气……。故每学淡食,食当熟嚼,使米脂人腹,勿使酒脂人肠。”
  ……凡常饮食,每令节俭,若贪味多餐,临盘大饱,食讫,觉腹中膨亨短气,或致暴疾病。②
  善养生者都注重饮食的协调及饮食的节制。饮食过饱过饥都是身体健康的大敌,因此他强调饮食要有节制、要有规律性。
  (三)节律之意。即饮食要有规律晚饭不宜饱。著名高道医药家陶弘景在《养性延命录·食诫》曾说:“故人不要夜食,食毕当行中庭如数里可佳。孙思邈在继承陶弘景这一思想的基础上主张人不得夜食,不得过醉饱食。饮食时亦不能说话,正如他在|《备急千金药方》中所云:饮食时不得语,语而食之,患胸背痛”。其意是说饮食时言语容易呛食,而易患胸背通。
  食后应当“摩腹百步走”,食后散步有助于将所食之物在身体内消化吸收。具体步骤孙思邈在《备急千金药方》中有说明:每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。食毕当行步踌躇,计使中数里来,行毕使人以粉摩腹上数百遍,则食易消,大益人,令人能饮食无百病,然后有所修为为快也。”此外他还说如果饱食即卧,所食之物不消成积聚,容易生百病。饱食仰卧成气痞,作头风。触寒来者,寒未解食热,成刺风。同时亦不应食完后马上饮水,待摩腹几分钟之后饮水更适宜。切勿饥而浴,饱而沐。沐浴完毕后,须进少许食饮。
  在饮食的节律上孙思邈特别注意饮酒要节律。道教从修道层面上讲禁酒,但从养生角度上说则又是赞成饮酒的,这仅从医用和养生的角度而言引用药酒是许可的。“夫酒少吃即益,多吃即损。少即引气导药力,润肌肤,益颜色,通荣卫,理气御霜,辟温气。” ③因此从总体上讲道门对饮酒的态度基本是可适当少饮,但不主张频繁饮用。孙思邈亦持此观点认为在饮食上酒当以作为药酒引用为好。适当的饮酒可起到活血化瘀,通筋脉行气血的养生
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